Na China, festejar aniversário é um costume geral. Nesta data especial, um alimento indispensável é o macarrão. Os chineses acreditam que a forma fina e comprida da comida é um símbolo da longa vida. Por isso, o macarrão que se consome no dia do aniversário se chama “macarrão de longevidade”. Em chinês, é chamado de Chang Shou Mian. Entre eles, Changshou significa a longa vida, e o Mian é macarrão.
Em algumas regiões chinesas, as pessoas ainda mantêm a tradição de comer ovo cozido na manhã do aniversário. Além disso, com aumento de intercâmbios entre China e o exterior nas últimas três décadas, os jovens chineses aceitaram gradualmente as culturas ocidentais, e preferem celebrar o aniversário com bolo.
Fonte: China.com
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