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| Chengdu |
Em sua primeira viagem à China visitando Beijing e Shanghai é uma obrigação. O ideal seria então recomendar a adição de Xi'an e Chengdu à mistura. Mas se você é pressionado pelo tempo, como você deve escolher entre essas duas cidades que estão repletas de história e cultura?
Xi'an e Chengdu - Cuisine
Chengdu é a capital da província de Sichuan e é conhecida por sua comida autêntica e picante. Sichuan é a casa da panela quente - sempre uma das favoritas chinesas - mas também tem pratos tão deliciosos mapo doufu (um prato de tofu picante), lazi ji (frango frito com pimenta) ou dan dan mian (porco, pimentões, alho e macarrão de vinagre). Em outras palavras: quase todos os seus pratos famosos são picantes, oleosos e deliciosos.
Xi'an, por outro lado, é uma cidade com uma longa história influenciada pelo islamismo. Sendo esse o caso, você certamente não vai encontrar muitos pratos de carne de porco, mas em vez disso vai descobrir a culinária com abundância de cordeiro, frango e frutos do mar deliciosos.
No bairro muçulmano de Xi'an, você encontrará várias ruas de pedestres dedicadas apenas à comida. Caranguejo frito (sim, você come a casca), espetos com lula, cordeiro ou legumes, ou mesmo "iogurte frito", como eles chamam. A província de Shaanxi, onde Xi'an está localizada, é também a casa do rou jia mo , que é muitas vezes referido como um hambúrguer chinês - um pão chato cortado ao lado e recheado com carne temperada. Delicioso!
Xi'an e Chengdu - Cultura Viva
Sichuan é o lar da Face-Changing Opera - um estilo de performance tradicional onde os atores usam diferentes formas de disfarce e os mudam rapidamente durante o show. O Face-Changing Opera envolve cantar, dançar e uma impressionante combinação de destreza, habilidade de atuação e talento musical. Para algo um pouco mais discreto, podemos organizar um jogo de mahjong com os habitantes locais no Parque do Povo.
Como o extremo leste da Rota da Seda, Xi'an tem uma história e cultura coloridas. A cidade tornou-se então um importante destino de viagem graças aos Guerreiros de Terracota. Você pedalar pelo muro da cidade - um dos mais antigos da China - e conhecer um diretor do museu de Guerreiros de Terracota.
Xi'an e Chengdu - Diversão para toda a família
Xi'an também é divertido para toda a família - as crianças podem até mesmo participar de um pouco de história prática e fazer seu próprio guerreiro de terracota para você levar para casa.
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| Xi'an |
Tanto Xi'an como Chengdu têm muito a oferecer e podem ser facilmente alcançadas a partir de Beijing e Shanghai.
Fonte: wildchina
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