Você conhece as diferenças significativas entre a cerimônia do chá no Japão e na China.

A cerimônia do chá é uma tradição que se desenvolveu de maneiras distintas na China e no Japão, por isso há algumas diferenças significativas entre elas.

Na China, a cerimônia do chá é conhecida como Gongfu Cha e é um ritual muito antigo que se concentra no preparo e na degustação do chá. O processo é bastante elaborado e inclui o uso de utensílios específicos, como bules de cerâmica e xícaras de porcelana. O chá é preparado em pequenas quantidades, com atenção cuidadosa ao tempo de infusão e à temperatura da água, e é servido para os convidados em pequenos goles.

Já no Japão, a cerimônia do chá é conhecida como Chanoyu ou Sado e é mais uma prática artística do que uma simples degustação de chá. O chá é preparado em uma tigela de cerâmica especial e é servido aos convidados juntamente com doces tradicionais japoneses. A cerimônia do chá é considerada uma forma de arte em si mesma, e cada detalhe, desde a escolha dos utensílios até a decoração da sala de chá, é cuidadosamente considerado e planejado. 

A cerimônia é realizada em um espaço especialmente designado chamado "chashitsu" e geralmente envolve a preparação e a apresentação do chá verde em pó conhecido como "matcha". Os participantes se sentam em tatames e seguem uma série de rituais e protocolos específicos que enfatizam a simplicidade, a harmonia e o respeito pelos outros.

Em resumo, enquanto a cerimônia do chá na China é mais centrada na degustação do chá,  onde enfatiza a técnica de preparo e o sabor do chá, na tradição japonesa é mais um ritual artístico que celebra a beleza a simplicidade e a harmonia.

O espírito da Cerimônia do Chá

Paz (Hé) - A arte do chá requer ambientes claros, sossegados, puros e organizados. É importante ter uma mente clara e organizada.
A mente deve estar focada exclusivamente no chá, no seu aroma e gosto agradáveis.

Respeito (jíng) - É a raiz de tudo na terra. Para as pessoas, respeito significa honestidade em atitude e ações para com o outro. Ao beberem chá juntos, as mentes do anfitrião e convidados devem estar em sintonia para que esse momento possa ser verdadeiramente especial e de fruição do chá.

Harmonia (Ji) - A harmonia está nas formas e modos, mas a alegria está também no espírito e no coração. Ao beber chá, pode-se “provar” o prazer de viver e “treinar” o coração para ser generoso.

Pureza (Qing) - Significa, por um lado, pureza e conhecimento dos mistérios espirituais e da mente sã e, por outro, permite a combinação de conhecimento e desconhecimento do que é espiritual.

Beber chá pode iluminar a capacidade e consciência, mostrando a direção certa e permitindo alcançar grandeza.

Fontes: IA e china.com / Fotos: Internet

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