Mercados de comida de rua incríveis em Shenzhen e Guangzhou

 

A China tem uma vasta cena culinária que pode oscilar muito de província para província e até mesmo de cidade para cidade. Uma das melhores maneiras de explorar o imensurável número de gastronomias do país é pesquisando a abundância de mercados de comida de rua em oferta.

À medida que o sol se põe no Reino do Meio, as barracas de comida são abertas e os vendedores se preparam para uma longa noite preparando alguns dos pratos clássicos e únicos da China.

O fato de que a maioria dos vendedores de comida de rua no país operam à noite é a razão pela qual eles são chamados de mercados noturnos (夜市) em chinês, em oposição aos nomes que se referem aos produtos básicos oferecidos. 

Abaixo, listamos três dos melhores mercados de comida de rua de Shenzhen e Guangzhou para você conferir e aproveitar. 

Shenzhen

Rua Yantian, Xixiang

Localizada no distrito de Bao'an, na cidade, a Yantian Street abriga o maior mercado de comida de rua de Shenzhen. A rua é tão famosa por seus mercados que o estacionamento é proibido das 16h à 1h para que os vendedores possam montar barracas para a noite. 

A faixa reúne iguarias do Norte e do Sul da China, incluindo ostras grelhadas, frango assado, frutos do mar e muito mais.

Mercado noturno de Tiantai, Futian

Este mercado noturno de comida no estilo do sudeste asiático fica escondido no Parque COCO, no distrito financeiro central de Shenzhen.

A grande variedade de delícias culinárias faz deste mercado de comida de rua a escolha perfeita para os amantes da gastronomia, e sua localização permite que aqueles que trabalham até tarde aproveitem um banquete tarde da noite.

Mercado noturno de Longhua Yifang

Famoso pela infinidade de barracas de comida e pela falta de repetições, o mercado de comida de rua de Longhua oferece uma variedade de culinárias de toda a China e de outros lugares. 

De espetinhos de carne grelhados a almôndegas de peixe, de sushi a macarrão picante de Sichuan, este é um lugar imperdível para quem quer experimentar todos os petiscos deliciosos que a Ásia tem a oferecer.

Cantão

Mercado noturno de Xiajiao

Localizado a cerca de 100 metros da estação de metrô Xiaojiao (saída A) no distrito de Panyu, este mercado de comida de rua oferece uma grande variedade, incluindo iguarias locais como sopas doces cantonesas, lanches tradicionais Chaoshan e toda a carne frita que você puder encontrar. 

O mercado noturno de Xiaojiao funciona apenas por três horas e meia, das 20h às 23h30.

Estrada Bao Ye

Ótimo para o jantar (ou até mesmo um café da manhã depois de uma noite muito agitada), o mercado Bao Ye funciona das 17h às 5h. 

Vá até a estação de metrô Shayuan, saída D, e caminhe cerca de 500 metros até chegar lá. 

Rua de pedestres Longdong

A rua de pedestres Longdong está repleta de petiscos chineses clássicos, incluindo bolinhos fritos de Shanghai, macarrão de arroz Sichuan azedo e picante e doces como bolo de feijão vermelho.

Este é o paraíso dos amantes da gastronomia, e melhor ainda se você não tiver certeza do que comer, porque você pode experimentar muitas coisas diferentes!

Fonte: thatsmags.com/gba/post/35622/check-out-these-awesome-street-food-markets-in-shenzhen-and-shenzhen

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