Contate a Ana Maria da Chinatur (11) 3292-9240 ou no seu e-mail: ana@chinatur.com.br para esse belo passeio.
O POVO
Um dos principais motivos por que vou tanto à Geórgia, são as pessoas. Os georgianos são um povo muito hospitaleiro, amistoso, orgulhoso de suas raízes e tradições, e adoram conversar com turistas. Tudo de forma natural, sem aquela forçação de barra que se vê em alguns países.
PS: Estas duas senhoras trabalham no mercado central de Tbilisi.
A CULINÁRIA
Os georgianos são também muito orgulhosos de sua culinária. E não é pra menos! A cozinha georgiana é muito variada, com base em suas raízes rurais e história austera. Os pratos mais famosos são o ratchapuri, uma massa parecida com a de pizza e recheada com queijo e que vem em várias versões. Outro prato muito popular e excelente é o rincáli, que são bolsinhas de massa recheadas com carne moída, queijo, batatas ou champignon, parecidos com os dumplings.
A culinária da Geórgia não se resume apenas estes pratos, ratchapuri adjaruli, que é em formato oval e coberto com queijo derretido, ovo cozido e um pouco de manteiga.
AS PAISAGENS NATURAIS
A Geórgia é um país bem pequenininho, mas suas paisagens naturais são muito variadas e um convite à fotografia! Ao norte está a cordilheira do Cáucaso, com altas montanhas cobertas de neve quase que o ano inteiro. Vilarejos como Mestia e Kazbegi são uma boa base pra se explorar esta parte do país. Já Kutaisi, a segunda maior cidade da Geórgia, está cercada de vales, parques naturais e canyons onde também dá pra praticar rafting. Tem também o circuito das águas de Borjomi e as praias do Mar Negro, sendo as de Batumi e Poti as mais famosas.
O CLIMA
Por incrível que pareça, o clima na Geórgia é muito bom. Calma, não é um lugar pra se tomar sol no inverno. Os verões na Geórgia costumam ser quentes e a temperatura na capital Tbilisi chega facilmente aos 35 graus. Claro que se você for para o norte, onde estão as grandes montanhas, a neve no inverno é espessa. No povoado de Gudauri, próximo a Kazbegi, você pode até esquiar ou praticar snow boarding.
A OFERTA DE RESTAURANTES
Com uma culinária tão rica, não é nenhuma surpresa que as cidades da Geórgia têm uma grande oferta de restaurantes. Tbilisi oferece muitos restaurantes de cozinha local e internacional. Como não é todo dia que você pode provar a gastronomia georgiana, minha recomendação é a comida local.
Tbilisi possui muitas ruas empanturradas de restaurantes. Uma delas é a Kote (rua) Chardin, que é a área moderninha da cidade, com bares, restaurantes e boates.
O EXCELENTE VINHO LOCAL
Muitos pesquisadores defendem a teoria de o vinho é produzido no que é hoje a Geórgia, há mais de sete mil anos. Isso torna a Geórgia o mais antigo produtor de vinho da história. Além disso, mais da metade das variedades de uva do mundo, vem daqui.
Acrescente a isso o fato de que muitas vinícolas e mosteiros produzem o vinho de forma artesanal, em tonéis de barro.
O vinho é parte tão integrante do cotidiano local que o jardim de muitas casas são decorados com videiras e muitas pessoas produzem seu próprio vinho em casa.
SEGURANÇA
“A Geórgia é segura? Mas e a guerra?” Que guerra?”. A Geórgia é um país muito seguro, onde quase não existem furtos.
Ao contrário de outros países na região, não existe mais corrupção na polícia. Nossos amigos uniformizados são, também, muito bem treinados e nós, como turistas estamos protegidos. Ah, e não tem guerra nenhuma. O conflito com a Rússia aconteceu em 2008 e ficou por lá mesmo. Vamos deixar as coisas bem claras? A Geórgia é um dos países mais seguros que você virá a visitar na sua vida.
O CENTRO HISTÓRICO DE TBILISI
A parte histórica de Tbilisi, a capital da Geórgia, merece uma visita por si só – e é verdade. Muitas casas foram construídas entre os séculos XVII e XIX, enquanto outras são do período áureo da art nouveau.
Muitas construções, principalmente aquelas perto do Forte de Narikhala, foram restauradas recentemente, enquanto outras precisam de uma boa reforma. Mas é essa mistura que dá ao centro histórico de Tbilisi um ar melancólico e romântico.
Fonte: travelwithpedro.com
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