Este episódio de "Ancient Charm of China" leva você a um Patrimônio Mundial da UNESCO na província de Shanxi, no norte da China, chamado Pingyao. Fundada no século XIV, a cidade antiga resistiu ao teste do tempo.
Berço do sistema bancário chinês, Pingyao já serviu como centro financeiro da China imperial e desempenhou um papel significativo no desenvolvimento econômico de Shanxi no século XVIII. É por isso que é reputado como o antigo "Wall Street da China" devido ao seu impacto semelhante ao que Wall Street é para os EUA até certo ponto.
Com toda a cidade cercada por muralhas, Pingyao apresenta residências e arquitetura construída nas dinastias Ming e Qing (1368-1912). Seu layout reflete o desenvolvimento do estilo arquitetônico e do planejamento urbano das cidades Han ao longo de mais de cinco séculos.
Hoje, as relíquias de seu passado glorioso perduram e permanecem insensíveis à loucura da modernidade, apresentando a grandeza original aos visitantes nacionais e estrangeiros.
Existem "três tesouros" em Pingyao que estão na lista de visitas obrigatórias, respectivamente a Muralha da Cidade Antiga, o Templo Shuanglin e o Templo Zhenguo. A muralha da cidade é considerada uma das mais bem preservadas da China, com seis quilômetros de extensão.
O Templo Shuanglin e o Templo Zhenguo são templos budistas que abrigam muitas esculturas antigas pintadas que demonstram as habilidades requintadas dos artesãos na história da China.
Especialidade local
A culinária local em Pingyao é caracterizada por alimentos à base de trigo, como macarrão e pãezinhos. "Pingyao Wantuo", um tipo de macarrão derivado durante a Dinastia Qing, é um dos lanches tradicionais locais mais populares. De sabor maleável e suave, costuma ser servido frio e coberto com molho.
Os visitantes geralmente são atraídos para a rua Mingqing, dentro da cidade antiga, para provar a iguaria local. Várias lojas de comida alinhadas ao longo da rua vão certamente saciar o seu apetite.
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