Na China, você pode experimentar uma culinária variada e saborosa, com pratos como pato à Pequim, Dim Sum, Arroz Frito, Chow, Chow Mein e muito mais.
É possível encontrar desde restaurantes sofisticados até bancas de rua com comida caseira, com opções vegetarianas e não vegetarianas.
Uma das atividades preferidas dos turistas é a degustação da comida local.
Dim sum
Dim sum é um pequeno pastel que pode ser cozido no vapor ou frito. São os petiscos lá da China. Esse é um prato típico que, caso você não seja fã de comidas exóticas, pode experimentar sem medo.
Sōnghuādàn
Mais um prato exótico da culinária chinesa. O sōnghuādàn nada mais é do que um ovo que fica envolvido por argila e cinzas por alguns meses. Adquire uma cor esverdeada e um cheiro forte, mas com certeza é delicia exótica.
Pato de Pequim
Prato antigo servido nas cortes imperiais da China e um dos mais consumidos pelos chineses, o pato de Pequim se trata de um pato assado, que é cuidado especialmente para o abate. Uma iguaria que pode ser degustada por qualquer um, extremamente deliciosa e fácil de encontrar nos restaurantes chineses de Beijing e Shanghai, principalmente.
Caracóis recheados de carne de porco
Essa comida é bem conhecida pelos chineses, que tinham o costume de comer caracóis, pois haviam muitos deles nos rios. Hoje, eles são criados em fazendas, especialmente para o consumo.
Fonte: viajali.com.br/xangai
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