Takayama (高山市), localizada nos Alpes do Norte japonês, Província de Gifu, é também chamada de “Pequena Kyoto de Hida”. As ruelas estreitas do belo e histórico centro antigo da cidade são ladeadas por charmosas casas na clássica e centenária arquitetura de madeira do Período Edo (1603 – 1868). Uma visita aos pitorescos cenários da bucólica Takayama oferece uma verdadeira volta ao Japão antigo.
Com inúmeras atrações, artesanato e gastronomia típica, além de paisagens belíssimas, esta encantadora cidade nas montanhas reúne boa parte das tradições culturais nipônicas.
Takayama: Uma verdadeira volta ao antigo Japão
O que permitiu a conservação de suas casas de madeira escura, típicas do período Edo, hoje pequenas lojas e restaurantes. Algumas dessas casas têm vista para o rio Miyagawa, que corta a cidade (Todas as manhãs um mercado a céu aberto é realizado ao longo do rio). Hoje é vendido de tudo por lá, desde frutas, verduras e outros alimentos até roupas e artesanatos, grande parte produzido regionalmente.
Sob o domínio direto dos xoguns de Edo, atual Tokyo, concentrou suas atividades econômicas sobre a exploração da madeira de alta qualidade, produção de papel e saquê, tornando-se um importante polo comercial.
Atrações, e os grandes Matsuri da pitoresca Cidade
Hoje, Takayama é sede de dois populares Matsuri, o “Takayama Festival” que data de cerca de 1690 e acontece duas vezes ao ano, na primavera, coincidindo com o plantio, e no outono, com a colheita.
Nessa época, Takayama recebe muitos turistas que lotam a pequena cidade das montanhas, devendo as reservas de hotel serem feitas com meses de antecedência. Fora do período dos Festivais, os carros alegóricos ficam expostos ao público no “Museu do carro” da cidade.
No local, os visitantes podem também conhecer Takayama Jinya, construído em 1615, o edifício histórico foi sede governamental do Daimyō (Senhor feudal) de Takayama.
A pitoresca vila de Hida oferece também atrações como teleféricos pela rota alpina, Templos, Santuários, Museus, Parques e uma visita a bem preservada Casa Kusakabe, além de ruas como Sannomachi, que valem serem exploradas a pé ou de bicicleta.
Em vários pontos da cidade é possível alugar uma bike por uma hora ou por um dia todo.
Há vários restaurantes na cidade. A especiaria é cozida com a pasta de soja hoba-missô ou grelhada, uma especialidade local. Sorvetes de tofu (queijo de soja), doces de castanha, manju, yokan, peixes e frutas locais. E mais: a água de Takayama, mesmo a da torneira, é uma das melhores do Japão.
Nas encantadoras lojinhas do centro antigo da cidade, o visitante encontra entre os muito souvenir, delicados papéis em estilo japonês, artesanato em madeira e objetos em laca, assim como os simpáticos “Saru-bobo”, pequenos bonequinhos de pano sem rosto, usados como talismã.
Um agradável passeio pelo Japão central, que oferece ainda inúmeras fontes termais, além dos próximos e históricos vilarejos de Furukawa, Shirakawago e Gokayama, na vizinha província de Toyama, que atraem milhares de visitantes ao longo de todo ano para a região.
Fonte: cacadoresdelendas.com.br/japao/takayama-a-pequena-kyoto-de-hida/
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